1将所有材料放入搅拌钢里搅拌均匀
2桂圆切细、冲ㄧ下水马上把水倒掉、压出多余的水分
3核桃剥成小块
4搅拌之后的面团加�虾颂摇⒐鹪灿们邪璧姆绞健⒕鹊姆稚⒃诿嫱爬�
5装入袋子里、把空气压出、袋口绑紧、放在冰箱发酵12-18小时
6取出发酵好的面团、在桌面和面团上洒些面粉（防沾）
7将面团轻轻的拍打出空气、杆成长方型
8将面团折三折
9再对折、用保鲜模盖起来让面团休息15分钟
10舖上粿巾、面团稍微滚圆、在粿巾和面团上洒些面粉、用粿巾盖起来发酵1.5小时
11最好30分钟烤箱预热220度放入陶土锅加热
12将发酵好的面团倒入陶土锅里(用铲的不好操作）加上锅盖烤30分钟
13最后打开盖子再烤10分钟、让表面上色即可出炉
14出炉后取出放凉
