芋泥卷(Panasonic制面包机)的做法

发布时间：2022-06-09 23:43:47

简介我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS105T，我喜欢它的原因是我可以很轻松地做出更多美味面包了。材料砂糖3大匙高筋面粉280G 砂糖3大匙奶粉2大匙无盐奶油50G 鸡蛋半个水140G 酵母1小匙盐1小匙芋泥适量蛋液少许白芝麻少许做法芋泥卷(Panasonic制面包机)的做法

将面团的材料(高粉.奶油.奶粉.砂糖.鸡蛋.盐.酵母)投入容器内,使用面团模式14,作业1小时

面团完成后,先排气,再分切,再滚圆

滚圆的面团压扁后,包入芋泥

包好芋泥馅的面团,再压扁

用切刀分切成长条,不要切断哦!只切中间部份.

把切好的面团卷起来

头尾再相接,压紧准备放烤箱做二次发酵,时间约一小时

二次发酵完成后,在表面刷上一层蛋液,再洒上白芝麻,烤箱预热

烤箱预热完成后,放入烤盘,大约烤15分钟,即可完成^_^

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