猪肉炒鲜蔬的做法

发布时间：2022-06-14 16:45:54

猪肉炒鲜蔬的做法

简介这是简单的快炒，但是加入很多种颜色的蔬菜，看起来喜气洋洋！四种切丝的食材，加进去一起快炒，不费力就能上桌。谁说过年就一定要大鱼大肉呢？清淡的食材，也能带来过年的喜气喔！材料猪里肌炒肉片200克四季豆约15根红椒半颗黄椒半颗蒜瓣2～3瓣酱油1小匙盐适量鲜味抄手1点点水适量做法猪肉炒鲜蔬的做法

将薄肉片数片重叠后，切成更细的肉丝。

将醃肉酱汁调均匀后，加入肉丝抓匀，置于冷藏醃半小时以上。

四季豆斜切成细条；黄、红椒去籽后切丝备用；蒜瓣拍裂去皮备用。

适量油微热锅后，先下蒜瓣煸出香气。

加入猪肉丝炒至5、6分熟。

加入四季豆拌炒一下，接着加入一些水，加盖闷煮至水沸后，小火煮1分钟。

开盖后，加入红、黄椒拌炒一下。

调味：加入酱油一小匙，盐适量，康宝鲜味炒手一点点。然后拌炒均匀。

美味上桌。

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