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味噌锅烧乌龙面的做法

发布时间：2022-06-14 14:05:46

味噌锅烧乌龙面的做法

简介【冬天最适合这款暖呼呼汤面！】使用味噌加上昆布高汤创造日式风味，并利用芝麻油煎香喜爱的食材，香气十足又健康，简单就能在家自制日式乌龙面！快来试试看！材料芝麻油1汤匙日式乌龙面1份猪里肌肉片100g 嫩豆皮两片温泉蛋1颗红味噌50g 白味噌10g 昆布高汤250ml 茼蒿菜1把香菇两朵葱1只七味粉适量做法味噌锅烧乌龙面的做法

味噌锅烧乌龙面的做法

1

事先将昆布高汤煮滚再将红白味噌放到高汤里搅散

味噌锅烧乌龙面的做法

2

将芝麻油倒入砂锅

味噌锅烧乌龙面的做法

3

用中小火将猪里肌两面煎至七分熟之后取出

味噌锅烧乌龙面的做法

4

再将豆皮两面煎香后取出

味噌锅烧乌龙面的做法

5

砂锅里放入乌龙面, 倒入步骤1的味噌昆布高汤

味噌锅烧乌龙面的做法

6

依序放入煎过的肉片, 豆皮与香菇和茼蒿菜煮滚

味噌锅烧乌龙面的做法

7

最后放上温泉蛋, 洒上七味粉和葱花即可享用

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