
准备材料

洋葱、红萝卜、木耳切丁下锅略炒熟,放凉备用。

把作法1放凉的炒料加其他食材和胡椒粉拌匀成馅料。

海苔铺平放适量的馅料,卷起,交接处用鱼浆当接着剂,黏起来。

海苔鸡卷放盘中,间隔排好;入电锅架子上,外锅一杯水蒸熟。

蒸熟鸡卷取出,热油锅炸或半煎炸方式,中小火煎到表面金黄即可(因为里面都已经熟了)

煎好沥干油,摆盘直接吃或沾甜辣酱皆可。(我用竹签插住,方便食用)

也可以切片摆盘。
发布时间:2022-06-25 20:50:09
准备材料
洋葱、红萝卜、木耳切丁下锅略炒熟,放凉备用。
把作法1放凉的炒料加其他食材和胡椒粉拌匀成馅料。
海苔铺平放适量的馅料,卷起,交接处用鱼浆当接着剂,黏起来。
海苔鸡卷放盘中,间隔排好;入电锅架子上,外锅一杯水蒸熟。
蒸熟鸡卷取出,热油锅炸或半煎炸方式,中小火煎到表面金黄即可(因为里面都已经熟了)
煎好沥干油,摆盘直接吃或沾甜辣酱皆可。(我用竹签插住,方便食用)
也可以切片摆盘。