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蓝莓优格杯子蛋糕的做法

发布时间：2022-07-04 17:25:58

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

简介母亲节亲手烤份蛋糕，即使是一颗小小的杯子蛋糕，只要花点心思妆点，就能充满表达对妈妈无尽的谢意。杯子蛋糕小巧、工序也不难，一起来亲手烤母亲节蛋糕吧～材料鸡蛋80g 细砂糖75g 原味优格80g 低筋面粉160g 无铝泡打粉1.5t 无盐奶油80g 鲜奶油216g 蓝莓果酱86g 蓝莓果酱适量蓝莓适量做法蓝莓优格杯子蛋糕的做法

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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准备：马芬模摆上纸模;烤箱预热至180度。材料C无盐奶油隔水加热至溶化

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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先将材料A依序拌匀

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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再将材料B过筛拌至无粉粒即可（千万不可过度搅拌）

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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最后将融化奶油倒入且拌入

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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面糊呈现浓稠丝滑状

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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面糊装约9分满模，放进预热180度烤箱烤约20~25min左右致竹签刺入不粘黏即可

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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出炉放置凉架待凉

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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用小刀于蛋糕顶部挖个小洞

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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再装填入适量的蓝莓果酱

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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制作蓝莓鲜奶油：将所有材料打至8~9分发即可，再装入挤花袋做造型

蓝莓优格杯子蛋糕的做法

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最后可装饰些蓝莓即完成

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