高筋面粉250g，低筋面粉50g，速发酵母5g，蛋1颗，砂糖30g，橄榄油①20g，冷水150g，意大利香料5g，黑橄榄8颗切片，橄榄油②约5g，芫荽叶少许(可省略)
香草橄榄佛卡夏的做法1、除了黑橄榄、橄榄油、芫荽叶外 将面团所有材料一起搅拌搓揉成一个不黏手的面团后，再加入橄榄油①。
2、用甩打及搓揉方式将面团揉出薄膜。
3、将面团滚成圆型后放入钢盆中，并盖上温热的湿布，待面团发酵至二倍大后(约60分钟) ，即可将面团杆成长方型。
4、在面团表面刷上一些橄榄油②，在铺�虾陂祥蛙据匆丁�
5、放入己预热至180度C的烤箱中，约烤15~18分钟待表面金黄色即可。
