香草蒜香鸡腿排的做法

发布时间:2022-07-19 14:24:56

香草蒜香鸡腿排的做法

简介 外皮带着碳烤纹路、油亮可口的鸡腿排,应该没有一个人能不被它诱惑吧!这是用使用《复合料理无水锅》所料理的,借由它独特的煎烤盘设计,加水一起蒸烤,可以缩短煎烤时间,就能烤出"外酥内软"的口感。皮Q肉嫩又多汁,超刷嘴喔! 材料去骨鸡腿肉2只 蒜头4瓣 新鲜迷迭香2~3枝 酱油3大匙 米酒2大匙 酱油膏1大匙 糖1/2小匙 盐少许 白胡椒粉少许 香油少许做法香草蒜香鸡腿排的做法1

食材大集合。

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先将去骨鸡腿肉厚的地方深划几刀,可避免煎烤时肉缩过多,蒜头切末,迷迭香去除粗枝备用。

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将去骨鸡腿加入醃�笊约影茨θ胛叮坝诹侠砑辛创欣洳�1夜备用。(如果时间很赶,最少醃2小时)

香草蒜香鸡腿排的做法4

将醃好的鸡腿放入《大同复合料理无水锅》的「煎烤盘」中,并在油水槽中加入一大匙的水(在沟槽中加入水一起蒸烤,可以缩短煎烤时间, 还能让烤出"外酥内软"的口感),最后盖上金属锅盖。

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点选智慧型触控面板,选择『煎烤』模式。

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选择煎烤模式后,温度设定170°C。

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时间设定为8分钟,剩2分钟时打开锅盖鸡腿排翻面,等提示音响起后就完成了。

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上桌前将鸡腿切块就可以囉!

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