1前置步骤：1. 将蔬菜清洗。将鸡肉切成一公分小丁，菇类和红椒切成适口大小，培根切丝，大蒜切碎，红辣椒切薄片，黑橄榄用汤匙压扁。2. 准备一锅滚水。
2将义大利面加入备好的滚水锅中，烹煮约8分钟后(可调整时间至个人偏好口感)起锅备用，等待过程可开始下一步。
3平底锅放入橄榄油，洒上一撮盐和胡椒以中火加热，放入鸡肉丁拌炒至鸡肉半熟。
4继续放入菇类、培根、迷迭香叶、鳀鱼、红椒、黑橄榄，转至中大火，翻炒至鸡肉变成金黄色。
5继续放入蒜碎、辣椒、红酒、番茄糊、九层塔叶，加入盐巴(视个人口味调整)，煮至番茄酱汁滚后熄火。
6将义大利面盛盘，舀上番茄酱汁，洒上九层塔叶及帕玛森起士粉。
7若觉得酱汁过于浓稠，可加入一些煮面水稀释。
