1姜蒜切末，蒜头拍扁，虾子开背去肠泥备用
2热油锅将虾炸熟后沥掉多余的油，取出备用
3用锅底余油爆香姜末和蒜末之后，倒入豆瓣酱、番茄酱炒香，并倒入高汤、酒酿、糖拌匀
4放入炸好的虾煨煮并将酱汁不断淋在明虾上
5待酱汁收干后加入米酒、醋和香油提味，最后起锅洒上葱花
6完成！
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发布时间：2022-07-24 12:16:22
1姜蒜切末，蒜头拍扁，虾子开背去肠泥备用
2热油锅将虾炸熟后沥掉多余的油，取出备用
3用锅底余油爆香姜末和蒜末之后，倒入豆瓣酱、番茄酱炒香，并倒入高汤、酒酿、糖拌匀
4放入炸好的虾煨煮并将酱汁不断淋在明虾上
5待酱汁收干后加入米酒、醋和香油提味，最后起锅洒上葱花
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