茄汁鲜豆鸡片的做法

发布时间：2022-07-25 16:34:18

茄汁鲜豆鸡片的做法

简介杨桃豆(四角豆、翼豆)，长的很特别，在台湾的市场并不常见，但不难种植，他的蛋白质很高，跟黄豆一样属高蛋白的植物，营养价值优于一般的豆类喔！材料杨桃豆半斤清鸡片适量红酱2大匙大蒜适量孜然少许柠檬汁1小匙糖1小匙橄榄油适量太白粉适量胡椒粉适量香油适量做法茄汁鲜豆鸡片的做法

准备好材料,肉先用香油、胡椒粉捉均匀后再加太白粉，接着把杨桃豆斜切、大蒜切末、备一锅水煮滚。

把杨桃豆放入烫七八分熟，然后取出过冷水备用。

原锅加入鸡肉烫至七八分熟，然后取出备用。

橄榄油不要使用太高温的油，锅里炒香大蒜并加入孜然粉炒香。

然后加入蕃茄酱及柠檬汁，若太稠可少量加水，煮到滚后加入刚才烫好的杨桃豆及肉片均匀翻炒一下即可盛盘。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记