1食材准备天使细面，下锅煮熟，滚水内要放一匙盐帮助面条入味！
2鲑鱼切块，煎到金黄色后，再进行调味，少许海盐，胡椒，并用白酒呛过！这样鱼肉滋味会更甜更多汁～
3小卷也煎到金黄上色，再进行调味，少许海盐，胡椒，并用白酒呛过！
4蔬菜放入滚水中川烫（水里可以放一匙盐一匙油，保持蔬菜的美丽原色）烫好的蔬菜放入冰块水中冰镇备用
5锅中放入一匙橄榄油，蒜片爆香
6蒜片金黄后，加入番茄糊，炒出香气
7加入海鲜料拌炒，加入调味料，盐，胡椒，白酒煮一下，让酱汁收到有点稠度即可
8放入天使细面拌炒均匀，不宜过久，不然面的口感会不佳喔！
9完成后上桌！配上白酒，优雅一餐完成
