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【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

发布时间：2022-08-05 11:30:29

【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

简介孜然牛肉虽然不是广式菜谱，但依然很受老广的喜爱。选取新鲜的牛里脊，逆纹切丝，拌上调料，热油炒香加上孜然，恍然进入西北的大草原。牛里脊拌上香薰的孜然，很适合老广少辣的口味，加上一瓶酸牛奶，大口大口的吃也不担心长胖。材料牛肉250克孜然粉适量盐适量橄榄油适量蚝油适量料酒适量鸡精适量生粉适量做法【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

1

准备材料。

【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

2

将牛肉洗干净，切丝，加盐，蚝油，料酒，鸡精、生粉搅拌均匀腌制半小时左右。

【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

3

热油锅，将腌好的牛肉倒进油锅里用油炸一下再翻炒。

【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

4

将牛肉翻炒均匀至变干。

【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

5

加入适量的孜然粉，翻炒均匀。

【舅妈厨房】孜然牛肉的做法

6

将煮好的牛肉装盘，摆上西兰花装饰。

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