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【父亲料理】日式风味炖鸡~淬酿爸爸厨房的做法

发布时间：2022-08-11 19:31:00

【父亲料理】日式风味炖鸡~淬酿爸爸厨房的做法

简介为了要好好照顾平常总是忙于应酬的爸爸，特别准备一道营养均衡的日式炖鸡来呵护父亲的健康。用蒟蒻和蔬菜来减轻热量又多了更多营养，再加了香菇来增强免疫力来保护他的身体，淬酿酱油露调和熬煮出令人开胃的酱汁，用这一锅的美味，为我说出：爸爸，我爱你!! 材料鸡腿2只(切块) 柳松菇适量豌豆荚适量红萝卜块适量魔芋适量洋葱丝适量干香菇4~5朵鸡骨高汤600cc 嫩姜片5片味噌1匙淬酿酱油露1.5大匙淬酿酱油露1匙清酒1小匙做法【父亲料理】日式风味炖鸡~淬酿爸爸厨房的做法

【父亲料理】日式风味炖鸡~淬酿爸爸厨房的做法

1

干香菇泡水软后沥干水份。蒟蒻用滚水川烫沥干水份。鸡腿块以醃料略醃10~15分钟。

【父亲料理】日式风味炖鸡~淬酿爸爸厨房的做法

2

砂锅倒少许油加热，放入鸡腿煎香后放入洋葱丝炒香

【父亲料理】日式风味炖鸡~淬酿爸爸厨房的做法

3

倒入高汤煮滚后放入红萝卜块、柳松菇、蒟蒻、香菇、嫩姜片、酱油、味噌，待鸡肉熟后放入豌豆荚煮至熟即完成。

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