姜末酱烧梅花猪的做法

发布时间：2022-08-30 17:39:53

姜末酱烧梅花猪的做法

简介下班赶回家煮饭,简单超市买一盒梅花猪肉片,用姜末酱烧的方式,肉片不厚速度超快料理!! 酱汁入味一煮完,晚餐和中午便当主食都靠它了!! 超下饭又美味~~ 材料梅花猪肉片一盒小黄瓜半条姜末一大匙大蒜末一小匙芝麻少许香菇素蚝油1大匙味淋1大匙水1/3碗做法姜末酱烧梅花猪的做法

准备好材料,梅花猪煎起来带有油脂比较软嫩不涩,但是不用煮过久,肉会容易老掉

少许油先炒香蒜小丁末和姜小丁末

在把梅花猪肉排平铺锅内,让锅子的温度平均加热每片猪排上

肉片转白,双面煎至半熟,肉已经沾附姜蒜香气

再把酱汁兑水一并下锅,转小火盖锅盖闷一下,等到酱汁慢慢备猪肉吸收,也渐渐收汁浓稠就可以起锅囉~~

姜蒜的香气混合在酱汁内,和猪肉片搭配很好!白饭一碗,夹着梅花猪排和浓浓酱汁配着切薄片的小黄瓜~~真有种吃定食的感觉!

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