自制黑糖珍珠的做法

发布时间:2022-09-05 14:47:54

自制黑糖珍珠的做法

简介 天气热了,就来杯冰冰凉凉的奶茶吧!说到奶茶,怎么可以忘了珍珠呢?!只是外面卖的吃起来不安心,所以就自己动手做珍珠,做法也不难,只是要多点耐心和人手啊!简单易学好操作,美味程度不输外面卖的成品,完成度很高。 材谔55克 水100克 太白粉170克做法自制黑糖珍珠的做法1

如图所示,煮珍珠的时间改为30分钟左右。

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水要够热,粉才会黏在一起。

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铁盘可铺太白粉避免沾黏。

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水滚才下珍珠,煮25-30分。

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煮熟捞起,若是时间够,可放在热水焖15-20分至外层透明。

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放常温水(可饮用)放凉,即可使用。

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煮红茶,水滚才下茶包,煮三分,焖10分。

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自制糖浆,砂糖:水=1:1,煮10-15分至呈稀糖浆。

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准备雪克杯摇泡沫奶茶。

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自制珍奶完成。

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自制黑珍珠

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