忌廉双花汤的做法

发布时间：2022-09-05 13:15:21

忌廉双花汤的做法

材料西兰花1/2个椰菜花1/2个洋葱1个水750毫升淡忌廉250毫升盐1茶匙黑胡椒1/2茶匙装饰：红灯笼椒1/4个玉米粒30克牛油1汤匙盐1茶匙黑胡椒1/2茶匙做法忌廉双花汤的做法

西兰花及椰菜花切成小块

洋葱去皮切件

以大火烧热煎锅，加少许油炒香洋葱粒

加入西兰花及椰菜花煮至软身，加入盐

加入水至盖过蔬菜，煮至微滚后煮30分钟

红灯笼椒切成幼粒

以中火烧热煎锅，加入牛油炒香红灯笼椒及粟米粒，加盐及黑胡椒调味，盛起备用

用搅拌器将蔬菜搅碎至幼滑，再煮15分钟

加入淡忌廉煮至微滚

加盐及黑胡椒调味，加上装饰即成

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