千层红枣糕的做法

发布时间：2019-03-09 15:00:25

千层红枣糕的做法

材�虾煸娓饷娌牧� 15粒红枣 50克冰糖 50克马蹄粉 300毫升水椰汁糕面材料 50克冰糖 50克马蹄粉 100毫升椰奶 200毫升水做法千层红枣糕的做法

把300毫升水煮沸，加入50克冰糖及红枣，煮15分钟

倒进搅拌碗内，拌匀至混和

把汁过滤，隔去渣子及粉粒

加入50克马蹄粉

搅拌均匀，然后把汁过滤，倒入容器内，放在一旁

准备椰汁层，把200毫升水煮沸，加入冰糖，煮至溶化

加入椰奶与糖浆混和，然后加入50克马蹄粉，搅拌均匀

把汁过滤，隔去渣子及粉粒，放在一旁

糕盆扫上油，倒入1/2红枣汁

隔水蒸8分钟至凝固

然后倒入1/2椰汁，再蒸8分钟至凝固

重复步骤至红枣汁及椰汁用完

最后摊冻，倒出红枣糕

切件即可

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