香浓黑芝麻玛德莲蛋糕的做法

发布时间：2022-09-14 12:57:27

香浓黑芝麻玛德莲蛋糕的做法

简介法式幸福甜点玛德莲加上中式养生的黑芝麻粉~ 蛋糕吃起来有着浓郁的黑芝麻香~ 天冷吃些芝麻类的糕饼或点心﹐既美味﹐又有营养。材料鸡蛋2颗细砂糖70公克发酵奶油100公克低筋面粉100公克无铝泡打粉3公克黑芝麻粉15公克蜂蜜20cc 黑芝麻粒5公克做法香浓黑芝麻玛德莲蛋糕的做法

发酵奶油隔水加热至溶化备用

全蛋砂糖搅拌均匀至糖溶解。加入过筛的低粉泡打粉黑芝麻粉拌匀至滑顺，溶化奶油分三次加入拌匀至光滑状，加入蜂蜜拌匀至浓稠滑顺的面糊

倒入袋子用密封夹密封后,冷藏松弛6-10小时或隔夜

烤模抹上奶油(或是玄米油)将面糊尾端剪一缺口,挤入模型8分满

一般烤箱烤温上火190.C/下火200.C

我的是烤温上火200.C 下火170.C 烤约15分钟至表面金黄色出炉！

成品

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