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竹笋古早味炊饭的做法

发布时间：2022-09-15 15:09:17

竹笋古早味炊饭的做法

简介用当季的食材绿竹笋来做炊饭... 竹笋的鲜甜全被米饭吸收... 在干香菇和樱花虾的衬托下... 一入口浓浓的古早味~~~ 保证你犹未尽!!! 材料竹笋1支猪五花肉片1大碗干香菇数朵泡香菇的水适量樱花虾适量蒜苗1支低鸡精80cc 白米2米杯水1.5~2杯【调味料】冰糖1大匙酱油2大匙白胡椒粉适量盐巴适量做法竹笋古早味炊饭的做法

竹笋古早味炊饭的做法

1

热锅放一点油, 放入香菇(泡软切丝)煸出香味.

竹笋古早味炊饭的做法

2

再放入樱花虾或虾米煸香.

竹笋古早味炊饭的做法

3

加入猪肉(切小段)炒散且无血色.

竹笋古早味炊饭的做法

4

加入蒜苗(切斜段)炒香.

竹笋古早味炊饭的做法

5

再加入所有调味料拌匀.

竹笋古早味炊饭的做法

6

加入竹笋(刨丝)拌炒均匀.

竹笋古早味炊饭的做法

7

加入一米杯的香菇水后, 再加入白米(洗净)拌匀煨煮到汤汁收干即熄火,全部倒入饭锅.

竹笋古早味炊饭的做法

8

放入一包低鸡精(可用高汤), 再加入约2米杯的水, 放入电子锅按一般煮饭程序蒸煮即完成.

竹笋古早味炊饭的做法

9

上桌

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