烟燻鸭胸1 块,莴笋1 颗(粒),小黄瓜1 根,小番茄:4 颗(粒),紫洋葱1/4 颗(粒),玉米罐头1/3 罐,和风酱汁 适量
烟燻沙拉的做法将莴笋撕成一口大小，洗净后脱水备用。小黄瓜、小番茄、紫洋葱、洋葱等洗净后切块或切丝备用。
将烟燻鸭胸泡水退冰后，切成一口大小。
将烟燻鸭胸放入锅内干煎逼油，也可整块放入逼油后切片，煎至上色即可。
将小黄瓜、小番茄、紫洋葱、洋葱与玉米粒及和风酱汁搅拌均匀，最后放上烟燻鸭胸片，即可盛盘上桌囉！
授权出处：有心事业有限公司，内容摘录自《有心肉舖子www.withheart.com.tw》
