南瓜汁蚝仔意粉的做法

发布时间：2022-11-20 13:01:37

南瓜汁蚝仔意粉的做法

简介粉通常会配红汁或白汁，今次我会用橙色的南瓜汁煮，南瓜的香甜配以蚝仔的鲜味，原来非常匹配，立刻令传统的意粉变得更加不平凡，更加吸引！材料意大利濶面100克小南瓜半个蚝仔半碗白餐酒一汤匙盐2茶匙生粉1茶匙姜片3片清鸡汤100毫升蒜蓉2茶匙香草碎1茶匙做法

1. 用生粉混和蚝仔，冲水，沥干。

2. 烧热水，加入姜片，轻灼蚝仔30秒，盛起沥干。

3. 烧热水，加入盐，放入意大利濶面煮5分钟，盛起沥干。

4. 南瓜切件，烧滚水，灼至软身，盛起，去皮，用搅拌机打成蓉。

5. 烧热易洁镬，下油，炒香蒜蓉，放入蠔仔略炒，放入白餐酒，再加入濶面、南瓜蓉、清鸡汤及香草碎煮约1分钟，上碟即成。

阅读更多意大利菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记