蠔香回锅肉的做法

发布时间:2023-01-07 15:33:50

蠔香回锅肉的做法

简介 利用拜拜煮熟的五花肉做出一道下饭配酒的料理喔~ 材料五花肉1条 杏鲍菇少许 蒜头少许 葱少许 蚝油2匙 糖3匙 酱油少许 米酒少许做法蠔香回锅肉的做法1

五花肉、杏鲍菇切片,蒜头拍碎,切葱花备用。

蠔香回锅肉的做法2

热干锅,放入五花肉干煎,因为肉本身已熟,可用中大火,逼出油脂,让肉外表焦脆感,在放下蒜头拌炒。

蠔香回锅肉的做法3

煎香后,放入杏鲍菇跟少许酱油、米酒、蠔油、糖,拌炒。

蠔香回锅肉的做法4

起锅前,放入葱花拌匀,也可以在呛一点米酒喔!完成。

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