蒜香干丝的做法

发布时间：2023-02-20 20:01:48

蒜香干丝的做法

简介＊这道「蒜香干丝」是我家的家常菜，拌好后放凉入冰箱，等下一餐来吃,清爽又入味，是一道可口的温拌小品妈妈们﹗您一定要试试ㄛ﹗ 材料白干丝半斤芹菜（去叶）3~4支辣椒适量大蒜4颗红萝卜1/4根葡萄籽油、香油、盐、鸡粉（若无可不放)适量做法蒜香干丝的做法

除大蒜（切末）外，其他切细丝备用

烧一锅热水将材料烫过脱生，记得先烫蔬菜（约10秒保持甜度）

后烫干丝（去豆蒿味）

然后将大蒜、辣椒、适量的盐与鸡粉趁热拌入，接着倒入葡萄籽油略拌

全部搅拌均匀

盛盘

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