水蒸香葱咸蛋糕的做法

发布时间：2023-04-25 00:21:44

水蒸香葱咸蛋糕的做法

简介炎热夏天最喜欢来份水蒸咸蛋糕咸咸甜甜口感再加入香气十足的油葱酥不只开胃更少了油腻多了古早味材料蛋白糊份量蛋白6颗细砂糖60克细砂糖60克低筋面粉200克无铝泡打粉3克沙拉油50克奶水50cc 蛋黄6颗油葱酥10克葱花10克肉松50克葱花10克油葱酥10克肉松50克做法水蒸香葱咸蛋糕的做法

蛋白蛋黄分开

蛋黄与50克砂糖,沙拉油奶水低筋面粉,无铝泡打粉过筛倒入搅拌均匀后再加入一半的油葱酥调成蛋黄糊备用

细砂糖分次加入蛋白打至湿性发泡

取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀

将步骤4再倒入其余蛋白霜中轻拌均匀

准备容器铺�虾姹褐交蚴峭可弦徊闵忱驮し勒答は鹊谷胍话氲牡案夂� 均匀铺上油葱酥肉松葱花做夹层

再倒入另一半的蛋糕糊最后上层一样均匀铺上油葱酥肉松葱花

电锅外锅放入3杯水按下蒸煮键蒸气出现后放入蒸约40-45分钟

取出待凉~切块完成

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