简介 Parmesan Cheese Popover-帕梅善起士鸡蛋泡泡芙?!!! 材料面粉130g(1杯) 奶油30g-1大匙 盐1/2小匙 鲜奶245g(1杯) 鸡蛋2颗 帕梅善起士粉2大匙 干燥巴西利适量做法1

烤箱预热到210度C/ 410 F,鲜奶,鸡蛋拿出放置到室温的温度,奶油放微波炉融化;烤盘或布丁杯刷上一层奶油(份量外)

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将面粉过筛,加入鸡蛋, 盐,帕梅善起士, 巴西利,融化的奶油,鲜奶用打蛋器仔细 搅拌均匀到没有任何粉粒的状态.面糊静置30分钟

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烤盘或布丁杯放进烤箱预热30秒取出, 倒入面糊,约5-6分满即可

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放入已经预热到210度C/ 410 F的烤箱中,烘烤20~25分钟

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到表面金黄色 ,因为甜味的比较容易上色太快

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所以210度c烤10分钟后,若觉得颜色开始变深, 就将温度调整到190度/ 374° F左右再烤10-15分钟,避免烤太黑

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烤时千万别去开烤箱. 不然Popover-鸡蛋泡泡芙会消气ㄡ>_

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烘烤好拿出来等凉.

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就是香香的 Parmesan Cheese Popover

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帕梅善起士鸡蛋泡泡芙 ?!!!

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配咖啡一起吃的丰盛早点!!

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Bon Appétit & Enjoy!!!