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好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

发布时间：2019-03-11 05:27:50

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

简介过年期间少不了各种生鲜食材都挤满餐桌,利用新鲜香草与柠檬让虾提升美味,吃起来清爽不油腻也可以提早先准备好。更多美味分享 ,欢迎到贝贝实验厨房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen 材料白虾250克柠檬皮与汁1颗盐1/8小匙糖1小匙新鲜迷迭香2小根新鲜薄荷叶5片橄榄油50ml 黑胡椒粉1/8小匙义大利香料粉1/4小匙做法好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

1

将虾尖与须先剪去,去肠泥

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

2

用滚水汆烫至虾肉熟,立刻捞出浸泡在冰水中 (这步骤让虾肉吃起来更Q弹)

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

3

准备调味料

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

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柠檬洗净用刨刀先将皮刨下来 ,只要绿色部份不要白色部份 (白色会有苦味)

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

5

所有调味料搅拌匀备用

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

6

将冰镇好的虾去壳去头

好滋味香草柠檬虾【鲜食家好食材】的做法

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调味料与剥去壳的虾肉拌匀,冰镇入味会更好吃

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