台式控肉的做法

发布时间：2019-03-11 05:12:25

台式控肉的做法

简介每个人家里总有一道妈妈味的料理，这道菜上桌，通常是我哥要回家的时间。材料五花肉900g 葱3根姜10g 蒜头20g 红辣椒少许卤包1包酱油120cc 酱油膏50g 冰糖30g做法台式控肉的做法

五花肉(其他肉也可以)大块川烫，再切块(不要切太小，会缩)，将肉块两面煎微黄(也可以用油炸方式，用冰水泡一下会比较Q)

用肉逼出来的油，将姜蒜葱白爆香

将入酱油酱油膏卤包葱绿红辣椒切段冰糖(红糖也可以)

放入电锅，煮1小时再闷半小时

隔一晚再吃会比较入味

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