炸米糕与煎米糕的做法

发布时间：2019-03-11 04:59:24

炸米糕与煎米糕的做法

简介我好爱吃米糕，这边夜市有在卖炸米糕，每次看到都会买来吃，煎米糕也很好吃，重点是做米糕并不难ㄟ，我第一次做，我发现其实好简单，再加上香味十足的桂圆乾，只能一边吃一边跺脚狂说赞！材料长糯米3杯水1.5杯米酒2大匙黑糖5大匙水1杯桂圆干50克酥炸粉100克水80克做法炸米糕与煎米糕的做法

米洗净后泡水2小时，之后倒掉水，再补1杯半的水与两大匙米酒，然后电锅外锅1杯水下去蒸，想要米软一点的话，外锅放一杯半的水

黑糖加一杯水煮化后泡桂圆，桂圆干要先切小块

蒸好的米饭与糖浆拌匀后就放入模型，压实

放凉后可以直接切片食用，也可以像下面这样做喔

调好粉浆

将米糕沾粉浆，油温160度炸到金黄色~

看起来是不是很好吃呀

也可以用麻油热锅，两面煎的赤赤的~

多了几分麻油的香~想怎么吃就怎么吃~

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记