1将香兰叶打结、姜切片、蒜头拍扁、香茅尾端切掉并拍扁备用。
2将香米、处理过的香料、椰奶倒入锅中，搅拌均匀，放入电子锅中蒸熟。
3锅中倒入椰子油，待融化后放入鸡肉，煎至变色后取出，下洋葱、咖哩粉、鱼露，拌炒均匀，加入糖、辣椒、煎过的鸡肉。
4倒入马铃薯、高汤，待滚了之后，加入椰浆、黄姜粉、月桂叶。
5盖锅盖以小火炖煮30分钟，待食材入味后即完成囉～
6上桌
发布时间：2019-03-11 04:44:51
1将香兰叶打结、姜切片、蒜头拍扁、香茅尾端切掉并拍扁备用。
2将香米、处理过的香料、椰奶倒入锅中，搅拌均匀，放入电子锅中蒸熟。
3锅中倒入椰子油，待融化后放入鸡肉，煎至变色后取出，下洋葱、咖哩粉、鱼露，拌炒均匀，加入糖、辣椒、煎过的鸡肉。
4倒入马铃薯、高汤，待滚了之后，加入椰浆、黄姜粉、月桂叶。
5盖锅盖以小火炖煮30分钟，待食材入味后即完成囉～
6上桌
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