椰香芋泥奶冻面包的做法

发布时间：2019-03-11 04:34:03

椰香芋泥奶冻面包的做法

简介这是一款老爷每次吃, 每次都会大赞芋泥好香好好吃的面包内馅面包体沿用统一麦典实作工坊面粉依然柔软好吃材料低筋面粉65公克面粉300公克水220公克糖50公克盐3.5公克干酵母3.5公克无盐奶油20公克做法椰香芋泥奶冻面包的做法

1. 奶粉水冲泡均匀备用2. 芋头切丝,蒸熟后趁热加入糖,一边拌匀一边压成泥

3. 加入(1)的奶水拌匀

4. 玉米粉椰子粉水拌匀,倒入(3)的芋泥,用小火加热,煮到浓稠状, 熄火,即为椰香芋泥奶冻,放凉备用

5. 面团依一般直接法制作6. 分割成8等分, 一一包入(4)的椰香芋泥奶冻

7. 卷起后,收口捏紧以免爆浆

8. 最后发酵完�虾�,表面放上椰丝酱或杏仁片

9. 180度C烤约15分钟

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