1蔓越莓 葡萄干 泡兰姆酒备用低筋面粉过筛备用
2沙拉油 优格 隔水加热 烫手不用滚倒入低筋面粉拌匀 成烫面团
3蛋白打至起粗泡 分三次加入细砂糖跟塔塔粉打至湿性发泡即成蛋白霜
4先挖一半蛋白霜至面糊轻轻切拌均匀再倒入剩下的蛋白霜拌匀
5蔓越莓葡萄干粿上低粉倒入面糊拌匀
6倒入烤模烤箱预热160/170 烤80-90分钟 至熟出炉轻震ㄧ下 马上倒扣放凉再脱模
7成品
发布时间：2019-03-11 04:16:16
1蔓越莓 葡萄干 泡兰姆酒备用低筋面粉过筛备用
2沙拉油 优格 隔水加热 烫手不用滚倒入低筋面粉拌匀 成烫面团
3蛋白打至起粗泡 分三次加入细砂糖跟塔塔粉打至湿性发泡即成蛋白霜
4先挖一半蛋白霜至面糊轻轻切拌均匀再倒入剩下的蛋白霜拌匀
5蔓越莓葡萄干粿上低粉倒入面糊拌匀
6倒入烤模烤箱预热160/170 烤80-90分钟 至熟出炉轻震ㄧ下 马上倒扣放凉再脱模
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