1将蛋白和蛋黄分开后，将蛋黄打散。
2加入植物油打至乳黄色。
3加入开水混合均匀。
4将低筋面粉 铁观音茶粉混合均匀后，过筛加入蛋黄糊搅拌均匀。
5将细砂糖分3次加入蛋白中，柠檬汁在第1次加砂糖时加入(可替换成醋)，打至硬性发泡。
6将1/3的蛋白霜加到面糊中混合均匀。
7再将面糊倒入2/3的蛋白霜，翻拌均匀。
8倒入模具中，用力的在桌上摔几下将空气震出，放入预热至160度的烤箱烤30-35分钟。
9拿出后立刻倒扣放凉，完全放凉后再进行脱模即可。
10完成。
发布时间：2019-03-11 04:14:32
1将蛋白和蛋黄分开后，将蛋黄打散。
2加入植物油打至乳黄色。
3加入开水混合均匀。
4将低筋面粉 铁观音茶粉混合均匀后，过筛加入蛋黄糊搅拌均匀。
5将细砂糖分3次加入蛋白中，柠檬汁在第1次加砂糖时加入(可替换成醋)，打至硬性发泡。
6将1/3的蛋白霜加到面糊中混合均匀。
7再将面糊倒入2/3的蛋白霜，翻拌均匀。
8倒入模具中，用力的在桌上摔几下将空气震出，放入预热至160度的烤箱烤30-35分钟。
9拿出后立刻倒扣放凉，完全放凉后再进行脱模即可。
10完成。
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