1将所有材料秤量好，无盐奶油至室温软化后稍稍打至松软，再分次加入砂糖打发。（使用贰砂所以颜色偏黄）
2鸡蛋打散后分三次加进奶油糖霜，且每次都要等蛋液吃进去才可再加，否则会造成油水分离。
3粉类过筛加入（擂茶粉含有原粒黑白芝麻，可在过筛后用手挑起混入面粉）。
4以按压的方式轻轻混合成照片中的状态（避免出筋影响口感）。
5将面糊倒入烤模，送进预热180℃的烤箱烤约30分钟，拿竹签戳进去还会有些许沾黏，此时覆蓋一张烤纸或铝箔纸再烤5-10分钟即可。（实际情形还是须依自家烤箱作调整）
6完成！
