清炖蕃茄牛肉面的做法

发布时间：2019-03-11 04:01:48

清炖蕃茄牛肉面的做法

简介一直喜欢清炖牛肉面胜于红烧味，这款清炖汤底有满满的蔬菜甜味，大满足啊！材料牛腱(大)一条胡萝卜二根洋葱(小)二个蕃茄(小)三个～四个姜片五片葱段一把米酒四大匙月桂叶三片凤梨干(大)五片花椒粒一大匙白胡椒粉适量白醋一大匙水适量做法清炖蕃茄牛肉面的做法

汤锅中加入一点点油爆香葱段和姜片

蕃茄洗净切块后加入锅中拌炒至微软

牛腱洗净后切适当的厚度，连同米酒、白醋一起入锅拌炒至牛肉变色

红萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱切大块，一起入锅拌炒均匀

放入凤梨干、花椒粒(装在茶包袋里)、月桂叶，加水至淹过食材

加盖，大火煮滚后转小火熬二小时，待牛腱肉软嫩时，即可少许盐、白醋调味即可

煮面时记得烫点小白菜一起入碗，上面再洒些葱花和白胡椒粉～

开动吧！

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记