
将马士卡彭起司,室温放软倒进去搅拌

将蛋,蛋白与蛋黄分开只要加入蛋黄的部分蛋白要留着倒入蛋黄后搅拌

加入糖粉搅拌

把蛋白打发到硬式发泡只要搅拌器拿起来会有小尖头就可以了

将打发后的蛋白分一半加入不要全加!加入到起司后,用对折的方法把蛋白搅拌千万不要划圈的那种搅拌!

将手指饼干沾咖啡放入沾一下就拿起来手指饼干会吸水

撒上无糖可可粉就完成了!丢入冰箱8小时以上就能享用了

成品
发布时间:2019-03-11 03:54:49
将马士卡彭起司,室温放软倒进去搅拌
将蛋,蛋白与蛋黄分开只要加入蛋黄的部分蛋白要留着倒入蛋黄后搅拌
加入糖粉搅拌
把蛋白打发到硬式发泡只要搅拌器拿起来会有小尖头就可以了
将打发后的蛋白分一半加入不要全加!加入到起司后,用对折的方法把蛋白搅拌千万不要划圈的那种搅拌!
将手指饼干沾咖啡放入沾一下就拿起来手指饼干会吸水
撒上无糖可可粉就完成了!丢入冰箱8小时以上就能享用了
成品