香煎猪肋排的做法

发布时间:2019-03-11 03:40:16

香煎猪肋排的做法

简介 有点阴的天气,少了炙热的骄阳,感觉舒服许多,只要不下雨就好。当上班族的时候很讨厌下雨,每天上班时遇到大雨,穿得再美也没用,到了办公室总是一身狼狈,现在反倒比较没那么讨厌下雨,因为平日穿得也很随便,会不会很狼狈似乎就无所谓了。 早安!亲爱的朋友们,天气不稳定,出门要携带雨具喔! 因为有一点懒,不想花太多时间再醃料上头,所以就用比较简单的醃法,只要醃得入味,即使只有黑胡椒跟蒜香也是很棒。 材料

猪肋排 5根,蒜 5瓣,紫高丽菜 少许,绿卷须 少许,七味粉 少许,盐 适量,黑胡椒粉 适量,米酒 少许

香煎猪肋排的做法

1、蒜切末、紫高丽菜及绿卷须洗净备用。

2、将肋排加入蒜末及醃料(盐适量、黑胡椒粉适量、米酒少许)待入味。

3、取锅将作法2的肋排煎至表面微焦。

4、烤箱预热5分钟,将作法3放入烤约20分钟至熟成。

5、以紫高丽菜及绿卷须舖底,放上作法4的肋排,撒上七味粉即可。

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