1面糊材料全部混合搅拌均匀备用，面糊调得浓稠些，以利裹粉。
2茄子洗净擦干切薄片，立即放入面糊中，以免氧化变黑。
3平底锅抹油加热，把茄片均匀裹上面糊，放入锅中，以小火煎到茄子熟软、两面呈金黄色即可。
4待稍冷却，依个人口味沾上椒盐、胡椒粉、番茄酱等食用。
发布时间：2019-03-11 03:39:27
1面糊材料全部混合搅拌均匀备用，面糊调得浓稠些，以利裹粉。
2茄子洗净擦干切薄片，立即放入面糊中，以免氧化变黑。
3平底锅抹油加热，把茄片均匀裹上面糊，放入锅中，以小火煎到茄子熟软、两面呈金黄色即可。
4待稍冷却，依个人口味沾上椒盐、胡椒粉、番茄酱等食用。
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