韩式鸡胸排的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

韩式鸡胸排的做法

发布时间：2019-03-11 03:03:21

韩式鸡胸排的做法

简介在韩国一般所谓的韩牛是很贵的，但说真的，可能我是台湾人吧！在我吃起来我觉得牛肉都一样，没有特别是韩牛才比�虾贸裕呛似毡槎既衔谋冉虾茫砸蛭飧鲈砗５募鄹褚彩枪蠊蟮模伺Ｈ庵猓颐腔褂泻芏嗟娜馄房梢匝≡瘢裉炀屠捶窒硪幌氯绾斡眉π厝饫醋雠挪汀� 材料鸡胸肉2块沙拉油少许橄榄油1匙盐巴1/2小匙胡椒粉少许酱油6匙酒3匙砂糖3匙高汤（水）1杯蒜泥2匙蜂蜜2匙姜泥1小匙做法韩式鸡胸排的做法

先在买来的鸡胸肉上画花，这样的作用是让醃料可以顺利的进入肉里，之后再将橄榄油、塩巴及胡椒粉均匀的涂抹在鸡胸肉上，利用醃鸡肉的同时，先将排餐酱料先做起来。

再来就将酱油、酒、糖、高汤、蒜泥、蜂蜜、姜泥等左料放入锅内，开火让酱料滚好后，呈起备用。

之后，先在平底锅内放入少许的沙拉油，待油锅热之后再将鸡胸肉放入锅内去煎，双面都煎至8分熟的时候，再将刚制作好的酱汁放入锅内一起煎，将肉煎至全熟且颜色也都均匀上色之后，就可以呈起食用，这时可以在盘分再放上一些摆盘用的青菜，看起来会更加美味可口。

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韩式鸡胸排的做法

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