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塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法

发布时间：2019-03-11 02:51:40

塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法

简介 海产店的热炒料理之ㄧ，自家人食用，当然选择大颗肉较大的囉! 蛤蜊功效: 能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。富含的维生素E则有助于预防老人痴呆、延缓细胞老化，进而达到抗衰老的功效。 蛤蜊的普林含量高，因此建议尿酸偏高或痛风患者最好不要食用，以免造成身体不适。蛤蜊属性偏寒，故脾胃虚寒者不宜多吃。 官网订购 www.zawacook.com 材料蛤蜊1斤 9层塔适量 大红辣椒片1支 蒜末3大颗 米酒适量 义大利香料少 盐少做法塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法1

备料:蛤蜊、九层塔、辣椒片、蒜末

塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法2

先将蒜末及辣椒片爆香

塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法3

接着放入蛤蜊半炒一下，加入米酒后利用盖锅的热循环加速让蛤蜊开口笑，约莫4~6分钟开盖略检视一下是否蛤蜊全开盖，再放入九层塔拌炒数下，起锅摆盘~

塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法4

最后洒上少许盐及义大利风味香料

塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法5

香喷喷的热炒蛤蜊上桌囉!

塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法6

ZAWA 钛赞锅?平底light 轻盈方便的设计，轻松料理 好清洗 安全无毒，严格检验 千万保险，安心使用 特殊纹理，双重不沾

塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】的做法7

有了钛赞好锅，煎、煮、炒、炸、炖，幸福美味做一桌!

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