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宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

发布时间：2019-03-11 02:38:51

宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

简介夏日炎炎，不妨来杯冰凉的啤酒吧！有了啤酒就想来点热热辣辣的下酒菜。冰箱里东翻西找，找到了鱼蛋，准备好调味料就来做个好吃下酒菜「宫保鱼蛋」吧！材料黄金鱼蛋2盒葱段适量姜末适量蒜末适量干辣椒适量花椒粒适量蒜味花生适量米酒适量糖1大匙酱油2小匙白醋适量胡椒粉适量香油适量太白粉水适量水100c.c做法宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

1

备好食材。

宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

2

烧一锅水，先将黄金鱼蛋川烫过捞起备用。

宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

3

起油锅，用小火爆香花椒粒后捞除。

宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

4

加入干辣椒炒香，加入葱段、姜蒜末等辛香料爆香。

宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

5

加入米酒、酱油、水、黄金鱼蛋、胡椒粉、糖并用太白粉水勾芡。

宫保鱼蛋~好吃下酒菜的做法

6

起锅前加少许白醋，加入蒜味花生，淋上香油即可。

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