
准备食材:多利鱼片(可先烫熟)、九层塔、辣椒、蒜泥、麻辣酱

锅盖泄气阀转至【无水烹调】功能 ,功能表选择【无水烹调】中的【香酥虾】8分钟 ,再按下【烹调】键

1小匙香油倒入,再倒入蒜泥拌炒1分钟

加入麻辣酱、白砂糖

加入在地食材-辣椒片拌炒

加入川烫好的多利鱼片

加入酱油,再加入60CC的水,盖上锅盖闷煮

待剩余1分钟开盖

倒入在地食材-九层塔叶

拌炒后准备上桌

又香又辣又色泽诱人的【催泪塔香鱼片】上桌囉!

看那软嫩吸入酱汁的多利鱼片。真是太吸引人了

好吃到催泪的川菜,自己在家就煮来办桌吧