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1将鸡胸肉以【A料】醃约1小时。
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2将醃好的鸡肉从冰箱拿出，并将蒸笼加热，然后将鸡肉放入蒸笼蒸约8-10分钟。 鸡肉蒸好之后熄火，但让它继续放置在蒸笼里几分钟再拿出，若不喜欢吃鸡皮，可以将皮拿掉。将鸡胸肉切成小条状，再将鸡肉放回蒸笼保温。*蒸鸡肉跑出来的汤汁先置一旁，不要倒掉！
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3在一小锅中将鸡油以小火稍微加热，加入油葱酥后马上熄火，再加入酱油与之前留下来的汤汁。
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4将煮好的饭分别盛入4个碗内。将鸡胸肉铺在饭上面，再淋上酱汁即可。
简易鸡肉饭［深夜食堂x鲜食家]的做法
发布时间：2019-03-11 02:03:26
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