简介 讲到铸铁锅当然就不能错过炖煮料理，就让我们一起来做这道经典名菜吧。 --珐瑯铸铁锅具有时尚亮丽的内外三层珐瑯涂装，不含PFOA全氟辛酸等有毒物质，再搭配IH智慧感应炉省电又高效率的传导加热，让您留住营养吃出健康！-- ***想更了解Multee吗？快上官网一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/ 材料A4IH智慧感应炉1台 20公分铸铁圆锅1口 蕃茄酱2大匙 盐巴1小匙 黑胡椒1小匙 美国无骨牛小排600g 牛番茄2颗 洋葱1颗 苹果1颗 马铃薯2颗 大蒜6颗 芹菜段50g 月桂叶3片 红酒100cc 无盐奶油1块 匈牙利红椒粉1大匙做法1

先将牛小排切块，下炖锅煎，再取洋葱、苹果、马铃薯切块和大蒜一起倒入锅中拌炒

2

取牛番茄切块，芹菜段、月桂叶下锅炒香

3

再下调味料、匈牙利红椒粉、红酒入锅拌匀，加水盖过食材，煮滚后再加盖炖煮30分钟即可

4

最后拌入奶油提升香味