
如果买不到绞肉,就跟我一样手工切碎吧,鸡肉很软其实蛮好切的。

绞肉放入钢盆后加入酱汁以外剩下的材料(打散的蛋液、切碎的芫荽、姜末、味增、切块的豆腐、面粉)

搅拌均匀

取小锅放入酱汁分组里的材料

略煮一下直到糖融化就可以熄火备用

热锅加点油,用汤匙舀混好的绞肉下去煎

煎到两面上色

淋点刚刚煮好的酱汁略煮收干一下下就可以起锅

最后撒上白芝麻、芫荽装饰一下。软嫩的口感配白饭刚刚好。

当然像这样当然夹面包、馒头当早餐也可以!

上桌。
发布时间:2019-03-11 01:03:15
如果买不到绞肉,就跟我一样手工切碎吧,鸡肉很软其实蛮好切的。
绞肉放入钢盆后加入酱汁以外剩下的材料(打散的蛋液、切碎的芫荽、姜末、味增、切块的豆腐、面粉)
搅拌均匀
取小锅放入酱汁分组里的材料
略煮一下直到糖融化就可以熄火备用
热锅加点油,用汤匙舀混好的绞肉下去煎
煎到两面上色
淋点刚刚煮好的酱汁略煮收干一下下就可以起锅
最后撒上白芝麻、芫荽装饰一下。软嫩的口感配白饭刚刚好。
当然像这样当然夹面包、馒头当早餐也可以!
上桌。