1备料~~取出蛋白.柠檬挤汁.酥皮直接从冰箱拿出来切小块
2把蛋白.柠檬汁与糖粉混在一起搅拌，打到糖粉完全融化，且出现小气泡为止[我个人不喜欢吃太甜..所以留了10g等等可以洒在酥条上面]
3酥皮不用退冰，拿出来可以直接切，一片酥皮可切成十小片(先对半切，再各切5小块)
4涂上蛋白糖霜
5均匀洒上杏仁角或舖上杏仁片
6进烤箱，以150/10烤十分钟(放第一层)。烤盘拿出来调头，再烤180/8分钟(放中间层)
7完美出炉了。好香啊！ 这是我女儿带去学校分享给同学的....有加洒糖粉滴
