月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法

发布时间：2019-03-11 00:43:17

月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法

简介劝做理由 ?月光省荷不到30块 ?庶民食材吸睛造型 ?有菜有蛋营养早餐 ?十五分钟快速上桌 ?蛋饼皮底部焦香脆＋软嫩蛋汁＋爽脆豆芽菜＝高颜值的造型！多层次的食感！高CP值的满足！材料蛋饼皮1片豆芽菜100g 大蒜2瓣青葱适量鸡蛋1颗盐和黑胡椒适量酱油适量做法月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法

青葱一半切段、一半切成葱花、豆芽菜洗净、大蒜切碎、蛋打好、蛋饼皮拿出来备用

用少许油爆香葱段和大蒜

加入豆芽菜和一汤匙水炒熟

用盐和黑胡椒调味后盛盘备用（汤汁要沥乾，不然会弄湿蛋饼皮）

锅子擦干净抹上少许油，铺上蛋饼皮后摆上炒好的豆芽菜，围成一个圈圈

将鸡蛋放进去豆芽菜圈后撒上葱花

四边折起来，折的时候锅铲要扶著等一下让饼皮黏住（如果黏不住可以和我一样先用牙签固定ＸＤＤ）

盖上锅盖闷熟鸡蛋（如果想要半熟蛋就熄火）

完成

摆盘淋上酱油趁热享用。

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月见葱爆豆芽菜蛋饼的做法