1奶油切成小块置于室温中软化。
2将全麦面粉、小苏打粉、盐和肉桂粉混合均匀。
3将奶油先以低速搅拌30秒，加入白砂糖和黄砂糖搅拌至糖融入奶油不会飞散时，再转成中高速继续搅拌至均匀松发。
4加入蛋及香草精以中速拌匀。
5拌入蜂蜜将全部湿性材料混合均匀。
6将之前混�虾玫母煞鄄牧霞尤耄越涟杵鞯退倩蚴止そ坎牧习璩擅嫱牛灰冉涟琛�
7压平成方形再用保鲜膜包好入冰箱冷藏约 30 分钟，或至容易操作的硬度。
8在撒了少许手粉的板上，把冰好的面团擀开成 9 吋大小的方形，擀开时可利用尺和大刮板来辅助。
9将擀开的面团用滚轮刀切成16等份，并用叉子在表面刺些洞，再排放在准备好的烤盘上。
10放入预热至175?C/ 350?F烤箱烤 10 至 12 分钟，烤至饼乾定型即可，不需要烤到太深的颜色。
