简介 谁说咖哩酱与沙茶酱不能在一起？牛头牌就很贴心的促成这段姻缘囉！大家过去都一定吃过沙茶炒三鲜─鱿鱼、花枝、鲜虾与牛头牌沙茶酱的结合就已经让人食指大动，现在牛头牌持续推陈出新再为大家准备纯郁咖哩酱炒三鲜，真的是把海鲜甘美带到更棒的口感。现在赶快就用牛头牌咖哩炒酱，跟着以下简单的步骤，为最爱的家人准备一道美味的咖哩酱炒三鲜吧！ 材料花枝1只 鱿鱼半只 鲜虾6只 甜豆40g 玉米笋40g 胡萝卜15g 葱1支 辣椒1条 蒜末1小匙 姜末1小匙 牛头牌咖哩炒酱1大匙 米酒1小匙 胡椒粉少许 水2大匙做法1

食材大集合。

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将蔬菜类洗净，甜豆去蒂撕去两旁的丝，葱切段，玉米笋、辣椒切斜片，红萝卜切丝备用。

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花枝切花要切在里面那面，将薄膜撕去，刀子45度角对角画出一刀一刀不断，呈菱形格状，再约切4公分一块。

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鱿鱼切花是切在里面，没有膜那面，刀子45度角对角画出一刀一刀不断，呈菱形格状，再约切4公分一块。虾子去头去壳，背部划一刀不断。

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煮一锅滚水，放入蔬菜类汆烫后捞起备用。

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在滚水中加入海鲜汆烫后捞起(海鲜类稍微烫一下即可不然肉质会太老)。

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炒锅中加入1匙油，将蒜末、姜末、辣椒、葱白爆香。

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加入汆烫后的蔬菜类与海鲜类。

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加入 调味料 。

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用中大火快速翻炒。

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完成盛盘。

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好吃的秘诀在于使用牛头牌咖哩炒酱来增加风味，吃起来香味十足，一尝就让人念念不忘~牛头牌咖哩炒酱不添加防腐剂、人工色素，严选日本上等咖哩粉，香气持久，口感浓郁，使料理增添独特的鲜甜口感，让料理美味即刻升级唷!