1海苔切碎，蛋加入约1/2茶匙的沙拉酱(我用的是桂冠沙拉light)和适量的黑胡椒打匀。
2取一只平底锅，挤上约1茶匙的沙拉酱热锅。
3倒入蛋液小火慢煎，开始凝固时用筷子将两侧往中间集中，变成类似长方形的形状（宽度大约比锅铲的铲面的宽度大一些就好），上头洒�虾ＬΑ⑷馑珊痛心�
4用锅铲慢慢卷成一大卷。收口朝下停留个约30秒中即可关火。因为步骤3中有先将厚蛋皮整成长方形，所以卷起后的蛋卷两端的大小就会比较均匀一致。
5蛋卷收口朝下，洒上适量黑胡椒进一般小烤箱烤约3~4分钟，表面微焦就完成噜!
6表面香酥，里头满满馅料的蛋卷，真的很难令人抗拒^_^
